Włosi wbrew pozorom są narodem, który dba o własne zdrowie też w kwestii żywienia. Kuchnia włoska jest od lat ceniona ze względu na walory smakowe tamtejszych potraw, ich sposób i prostotę przygotowania, niemniej jednak przede wszystkim jest bardzo zdrowa o czym należy pamiętać. Każda włoska restauracja Poznań, która prosperuje w Polsce powinna opierać się na niekonwencjonalnych regionalnych produktach, bo na nieszczęście w znaczącej liczbie przypadków jest tak, że nie mamy sposobności zakupu w naszym kraju dokładnie tych towarów, których używają rodowici Włosi. Niewiele restauracji jednakże praktykuje takie zwyczaje a znacząca większość z nich próbuje interpretować kuchnię włoską po polsku i to może w chwili obecnej przez to najlepsza pizza w Poznaniu wcale nie smakuje tak właściwie jak ta, którą wielu ludzi miało okazję skosztować w trakcie pobytu we Włoszech. Niemniej jednak nie można powiedzieć, że ta interpretacja jest zła, ponieważ wiele dań bazujących na tamtejszej kuchni jest na prawdę smacznych, chociaż niełatwo mówić tu o zdrowej kuchni, jeśli nagminnie unikamy zastosowania głównych składników jak chociażby oliwy z oliwek. Wszyscy wiedzą, że smaczna pizza Poznań jest smaczna tylko dla nas, bowiem Włoch oczywiście jej nie doceni przynajmniej kucharz włożył pełne serce w jej przygotowanie. Istnieją natomiast restauracje, w których pracują prawdziwi włosi znający zasady gotowania w swoim państwie a kuchnia włoska Poznań jak wiadomo rządzi się swoimi prawami zatem w gruncie rzeczy właśnie taka restauracja absolutnie będzie najlepszą włoską restauracją w mieście.

Należy zobaczyć: kuchnia włoska Poznań.