Polscy obywatele niedawno bardzo chętnie robią pizzę, powstają nowe pizzerie, które to szczycą się, że robią prawdziwą, włoską pizzę. Tymczasem kilka z tych potraw, które są u nas robione, wcale pizzą nie jest. Najlepsza pizza włoska Poznań to pizza na dość grubym, niemniej jednak równocześnie puszystym cieście. Jednak wiele pizzerii robi pizzę zbyt cienką i dodatkowo spaloną.